果然是零基础，提问给的信息不够啊。。。

PS是个大坑，先送题主一句话：按需学习。

PS能干的事儿多了，你想学什么呢？

都学？别闹，没有人是什么都会的，PS只是个工具，看你想怎么用，再去学一种PS的使用方法。就好比你只能问，如何烤饼干，如何做三杯鸡，如何做川菜，而不能问“如何学习使用厨房”。

修照片，就去学修图，用到PS调色、通道等等功能。

给人像照片整容，就去学画画，学抠图。用到选区，画笔等功能。

制作产品效果图，你需要学抠图，调色。抠图可是个大坑，我至今没爬出来，也不打算爬了。

做海报、logo、个人博客的banner，你要学平面设计的一些基本规律，用到的PS功能极少，基本是素材+简单的画画+排版，主要还是看你脑子里面的灵感。

学CG，买个数位板，愉快的开始吧！（前提是你有手绘基础）

给知乎上的回答配屏幕截图，学会使用print screen按钮，并用PS打开然后剪裁。（还不如用画图呢。）

……

接下来回答你的问题。

教程，图书之类的推荐？

没读过。

各版本都有什么区别？

你当然要用最新版。

新手如何上手？

对于PS新手，我强调一要兴趣驱动，二要多动手。

就直接告诉你怎么做吧……

先找一个介绍PS中各种工具的教程，对PS界面有基本的熟悉。

照着自己的需求在网上找图文教程即可，别用百度，去一个固定的网站或者论坛最好，本问题下别的答案有提供。另，有个懂PS的朋友指点更是如虎添翼~~~

切忌使用范围过大的关键词，比如“PS教程”，还有“人像美容”，还有“抠图教程大全”。新人的话，字数400以上的教程看都别看，全都是不知道在说什么的术语，一看准晕。

你找的教程一定要至少是图文，因为我知道你连哪个按钮叫什么名字在哪儿都找不到，必须有按钮和菜单截图。不然没有配图，光看到教程上面写着 “ctrl+shift+alt+e 盖印图层”，你知道他在说什么鸟语吗？快捷键是一个用啥记啥的东西，千万别贪多求全背键盘。

然后——

然后一天撸一个简单的教程，教程中有看不懂的词，再去重看一遍基础教程中的解释。

一周后你大概应该对图层、选区有个概念。而且有了几个作业，把对比图往qq空间一放，让朋友瞻仰吧。

哦对了，别用手机拍的渣画质照片来做抠图练习，放大了以后你会哭的，那种画质用美图秀秀，在手机小屏幕上看看就好。

各种插件都有什么作用？

各有各的用。我才不要知道所有的插件呢。

以及前辈的经验和经历？

我的经验就是，自学任何东西在初期是最容易放弃的，为了不让自己产生放弃的念头，一定要兴趣驱动，学以致用，按需学习。千万别跟平面设计专业课似的，搞得太系统了！

一来就跟着的撸教学视频，看一遍能记住多少？而且我一般会在视频打开后的3分钟内睡着。所以，还是上手为先，有不懂的时候再去查找基础知识，即使你有一本书也是如此，看完第一章之后，就大胆的往中间翻。

魔棒还没学会用，就要学矢量图的概念，难不成还要参加书面理论考试？干脆再买本冈萨雷斯的《数字图像处理》读一读，然后学学Matlab好了……

并精通PS？

精通的事儿，没人教得了你。精通就是做了很多类型的工作，跟很多人交流，总结学习了很多自己的窍门。

哦对了，我觉得没有一定美术基础（包括审美上的和实战上的），就算对数字图像处理再精通，也做不出具有美感的作品的……当然做个实用设计倒是够了。

另，十分感谢

提供的这个网站。内容非常的全面，大有裨益：